面对越来越仁慈的老板,顾恒甚至能在老板不是生气时，继续开口汇报工作。

    比如今晚。

    “天晚了，老板要不在这歇着”

    宴守眼一挑，顾恒立刻就乖乖地交代“咱们的餐厅装修好了,想问问您什么时候开业。”

    本来,这种小事现在的宴守已经不管了,但是架不住这次的餐厅开的范围广啊

    当时因为人多，小一千人全涌过来,顾恒他们给这些族人安排了厨艺课,一间餐厅却容不下这么多的人。

    所以当时就想着直接开连锁店,同一时间，将这些族人都输出出去。

    陆陆续续的,选址选好了,装修风格也找好了,在全国各地都算好了要开几家连锁店,然后,问题来了。

    还有点点严重。

    宴守想了想“晚一点吧，我培训一下这些厨师，味道好才能赚得多。”

    他不经意地问道“咱们总共多少人”

    要是太多的话,他也许会改变主意,上大课的疲惫程度，和小课的根本不一样。

    顾恒告诉宴守“不多，也就一百五。”

    “嗯,那我还是不”宴守一顿,重复了一下顾恒的话语，“一百五”

    他那么大的一群学厨艺的族人呢

    顾恒不得不告诉宴守这个残忍的事实“是这样的，为了打响我们深海的餐厅知名度,从而逐渐开星级餐厅高档餐厅赚大钱，我划了一批人去学习更高深的厨艺了。”

    “同时，在今年十二月，他们还会试着参与国际性的厨艺大赛，拿到奖就是赚。”

    宴守觉得这没什么问题，颔首“你批了八百五十人过去”

    “不，我只批了一百人，”顾恒微微一笑，“然后，宴少将那边表示，需要用一下有厨艺天赋的族人，我又批了五十过去。”

    这次宴守不颔首了，他有些阴沉。

    给宴清河配厨子做什么厨子能给他们研究有作用

    正想着，顾恒补充了最后一句话“最后，咱们海水城的建设，不是少不了厨子七百个厨子浩浩荡荡地过去了，所以，我们还剩下两百五十人。”

    “嗯，但是深海海洋馆，深海公司，深海娱乐都需要厨子做饭，于是”

    能用的只有这么一百五十人了。

    但是，花国可是有34个省级行政区呢

    这么一均分下来，每个地方分到的厨子，也就三四个。

    顾恒综合了一下全国各地的购买力，将尽可能多地人分配到比较繁华的地方，而其他发展比较滞后的省份，暂时没有将深海餐厅开过去。

    但这人数也很紧张。

    宴守听着，总感觉顾恒话里有话“你想表达什么”

    “老板，我想说，咱们厨子不太够，可能初期比较手忙脚乱，但这只是暂时的，不用太担心，”顾恒叹气，

    “永久性的问题是，我们没有服务员，需要对外招聘，用钱的地方，还是得咨询一下老板的。”

    宴老板面无表情，不怎么想审批。

    但他也知道不得不审批。

    宴守想起来了，自己流落在大陆的族人，基本上都被赶到海水城建设了，因为宴守怕什么时候鲛珠不行了，他们没有力气给自己建海水城。

    就连服务员最多的实体服装店和澡堂，都将人员减少了不少。

    所以，他们是真的没有族人工作了。

    他那么大的一群族人，现在竟然一个能用的都没有，这让宴守感受到了棘手。

    钱得他赚，人得他花钱请，感觉自己前段时间的悠闲报应全都过来了。

    顾恒知道，宴守不说话，就是认可这个措施了。

    他礼貌询问“老板，您觉得一家店需要多少服务员呢”

    宴守吐出几个字“十个不能再多”

    顾恒耸耸肩“好的，那咱们的服务员得提前培训不少时间，价钱也得往上提一提，欸，赚钱真难。”

    可不是，宴守深觉其然。

    时间不早，等聊完所有的事情后，都已经半夜两点多了，宴守婉拒了顾恒的挽留，自己转身瞬移回了自己的屋子。

    马上他就要忙起来了，宴守现在心态有些爆炸。

    需要好好缓缓。

    第二天早上九点，一百五十个厨师完完整整地站在宴守的面前。

    他们穿着整齐干净的白色厨师服，以及白色帽子，一排有一排，望着宴守眼底放光。

    他们学习了这么长的时间，是时候给王看看他们的能力了

    宴守懒洋洋地走过来，眼睛扫过一眼大概数清楚了人数，带着人往厨房走。

    开始紧急培训。

    深海餐厅采取的形式是自助餐厅。

    客人的桌面上有一个小火锅以及烤盘，他们可以选择好生食在烤盘上烤着吃，以及煮着吃。

    在周围，是一排排摆好了的食物，这些客人可以自取。

    而在另一边，则是一排排的饭后甜点。

    基本上能囊括的东西都囊括了。

    不过自助餐里还有另一种食物，熟食。

    为了保持口感，这些熟食都是现做现拿的，一旦食物凉了，就会被撤下。

    所以来吃自助的客人能吃到什么熟食，就得看运气了。

    当然，熟食中的汤，以及一些可以保温的食物还是现成随时有的，只不过一些不能放久的特色菜，才会一道道的上。

    而这些特色菜，就是深海立足自助餐厅的根本。

    带着一百五十个厨师往大厨房走，宴守一边走一边说着，“食物要色香味俱全，你们都学了，所以我们深海的特色菜，一定缺一不可。”

    “同时，要根据不同地域进行调整，比如某些南方地区，可以多一些甜口特色菜，而诸如xx省这样的地区，可以适当做成辣的特色菜。”

    其中一个厨师好奇询问“那，我们每一个深海餐厅都要有这些特色菜吗”

    “不用，一个餐厅一到两种特色菜，想吃不同特色菜，就得到当地的餐厅。”宴守回答了这个问题。

    转而道，“当然，除了特色菜，还得弄一种轮转菜，也就是适合大多数人的口味，不管南北都比较适用。”

    “这些菜可以在每天每周进行不同的轮转，客人想吃什么，就可以当天过来。”

    宴守没开过餐厅，但他吃过好吃的东西特别多。

    吸引大家品尝的食物，除了好吃以外，还需要一个非常重要的特点要么就是只有这个地方有，要么就是限量。

    供应不同的轮转菜，也能让客人保持新鲜感。

    若是轮转菜有三十道，他们可以三十天都有不同的吃法。

    不少吃货甚至愿意天天来，将这三十种菜都品尝一遍又一遍。

    前提是，这些菜足够好吃。

    而特色菜就更不用说，只有深海有的特色菜，只有某个地方的深海才有的特色菜，足够有辨识度了。

    “另外，”宴守强调，“你们做菜都是在客人眼皮子底下的，一定要干净，干脆利落，必要时可以秀技，我相信你们做得到。”

    是的，炫技这种东西，他们海族确实擅长。

    交代完要交代的，宴守突然从身后拿出一叠个看上去灰扑扑的书本，看上去有不少年头了。

    大家都好奇地围过来。

    宴守将菜谱丢在桌面上，懒散地找了个地方躺着“学着做吧，食材管够。”

    众厨师“”

    宴守见他们还不动弹，皱眉“分工做出来我品尝，不过关不准离开厨房。”

    他说完，众鱼赶忙一个接一个地赶往自己的岗位，拿着手里的食谱开始从头到尾地浏览。

    按着他们自己擅长的方向，找到适合自己做的菜谱，低头闷声不吭地开始做菜。

    宴守坐在一旁看着他们手忙脚乱，还时不时地出声干扰“做的时候就开始思考怎么才能增加动作的观赏性了，别让我教，我不会做饭。”

    “好的”

    “食物摆盘一定要好看，现在的人都喜欢发朋友圈的，不好看怎么吸引顾客”

    “好的”

    “还有一件事，”宴守继续挑刺，“带笑，你们就是店的活招牌，懂”

    “懂”

    真的听话极了

    但凡这些族人和宴守没有点关系，怕是这时候就要摔锅就喊“老子不干了”

    怎么一个餐厅对厨子的要求这么多呢

    但这是他们王，他们尊敬且照做。

    等待的时间并不算漫长，对宴守来说就打了个小盹，第一道菜就做好了。

    这事一道历史上没有收录的菜品，也是大禹的一道饭后甜点。

    苏提绿柳。

    这道甜品本身就极具观赏性，它的外表都是一朵朵看上去很复杂的花朵。

    正是因为如此，将它的馅料加进表皮内，还能让表皮不会破皮，透出一股透明般的水晶质感，本身就不容易。

    需要把握住的量不好把握。

    而这道菜最核心的地方，就是它的馅料是经过多次调试后，用各种花瓣中和起来，加一些配料制成的。

    每一种颜色都有些变化，偏偏看上去像花朵一般姹紫嫣红。

    第一个厨师将菜端上来之后，在形色上倒是弄得不错，不过中间馅料把握得不是特别好，有的地方会甜，有的地方又会淡。

    按理来说是合格的，但想要卖出高价的宴守需要精益求精。

    只有在自助餐厅尝到好吃了，他日后才能单独卖甜品啊

    所以，宴守用筷子夹起来一块，细细品尝后，给厨师指了几个不合格的点“这块地方的馅料就不充足了，继续练，失败品你们自己消化了。”

    厨师立刻点头带着失败品离开。

    接下来，一个接一个地被打回去，第一天不出所料是集体失败。

    宴守让他们先回去好好休息，自己接着整理他们都弄出来的失败点，弄成小册子等他们明天观赏。

    实不相瞒，宴守还想他们去当美食u主，顺带直播做这些特色菜。

    不过现在人手紧张，这事得好好谋划才行。

    餐厅的核心人物，海底厨师们经过了近半个月的摧残和折腾后，每一个都能做出精品又好吃的特色菜了。

    这些特色菜不仅做得好，还做得快，几乎不会费什么时间。

    而接下来的一周，他们将会做所有的轮转菜。

    轮转菜虽然也要求色香味俱全，但是这些轮转菜在精致上就比不上特色菜了。

    比如一道麻辣鱼，和一般的麻辣鱼差不多，就是鱼被分成了一份份的小份，然后放在了盘子里精致地摆放好。

    当然，这道麻辣鱼和外面的味道不太一样，配方是深海自己调的，鱼也是深海自己养的，吃起来味道要更好吃不少。

    充实的一周过去后，深海在各个省份的服务员也都招到位，并培训了一段时间了。

    对服务员的培训不需要宴守来，顾恒自然知道宴守需要的是什么服务员。

    万事俱备，深海餐厅选了个良辰吉日，开张啦

    深海鱼池开张啦开张啦，深海餐厅，请接好开业的接力棒，努力让大家满意哦我们的宗旨是力求覆盖人类衣食住行各个方面需求图图图

    因为连锁餐厅是同一时间在各个地方开业的，所以放的餐厅环境图只有三张，这三张的主角还不是深海餐厅，而是餐厅里各种生食。

    每一个的摆盘都非常漂亮可口，从屏幕上溢出来那种绝妙的感觉。

    而有五张图，则是深海目前推出的各种轮转菜，上面标注好名称和意思，大大咧咧地邀请大家来看。

    九宫格的最中间一张图，是特色菜的图片。

    特色菜非常精致漂亮，而深海的特色菜，是自助餐厅中唯一需要付钱的。

    相对去日后的外面购买，深海里的就会便宜很多，基本上是成本价。

    不谈价格，这些菜的精致就已经让众多的人瞠目乍舌了。

    我天，这些菜怎么见都没见过

    加上深海其他的官博给转发了这条微博，宣传一下子就到位了。

    一时间，几乎所有深海的粉丝都跃跃欲试起来。

    有x市吗有吗有吗有x省也行，老子坐车过去尝尝

    我去为什么南边靠海的地方这么多连锁餐厅，我们北方就这么稀缺宴叔叔不公平

    深海餐厅厨师都去海水城服务啦等过段时间就好了哦

    哈哈哈瞧给人家小博吓得，赶忙出来解释

    e，这么一解释，我突然想去海水城支教了

    别想了，现在都已经不收老师了，那边好像已经满了，我还是期待着第一位吃饭的人能有什么礼物吧

    期待1，这次老子不睡了，当天晚上就去排队

    因为深海餐厅刚刚启航，顾恒还会多多关注一下，当看见这些人觉都不睡就去排队时，不由得笑了起来。

    造孽哦，他们第一位客人的奖励是不是也该取消了

    与顾恒的轻松不同，宴守倒是很关注这一次的开张的。

    他未来到底是忙，一般忙，还是清闲，就看深海餐厅给不给力了

    宴守差点被这决定生活的一刻给刺激得睡不着觉。

    不过显然，生活不想让他睡满十个小时，餐厅开张的事情还没开始，自己那多久没有动静的老年机，红红火火的响了起来。

    “赶上了好日子，红红火火”

    宴守心想可真是忙得红火，满是抗拒地接了电话“有事”

    “宴先生”电话那头是脱离恶龙威胁近一个月的宴清河少将。

    “我们马上就要到海上进行病毒清理了，您要不要跟过来看看”

    他们攒营业额的方法初见成效，让国家成功兑换了多个清理病毒的一次性机器，总算不用提心吊胆地担心海洋问题了

    宴守想了想，事关海洋，他也确实该过去看看。

    “时间”宴守垂眸问，随时安排自己的行程。

    “很快的，就明天我们特地算了日子才去的。”宴清河满脸兴奋。

    宴守一顿，答应下来。

    明天去解决，后天餐厅开业，这时间倒是安排得恰到好处。

    将老宴的睡眠时间短期压缩了起来。

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