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第115章 【捉虫】定胜糕
    从植物园回来后,果果每天早起的第一件事,就是跑去阳台边跟小花盆打招呼。

    那里面种了一棵小蒲公英。

    还没有开花。

    果果每天都跟它说“早安”“晚安”,用小喷壶仔细浇水,希望可以亲眼见到花开。

    这天晚上,浇了水之后,果果吧嗒吧嗒爬上沙发,窝到廖初怀里,“舅舅,它明天会开花吗”

    廖初失笑,“恐怕不能。”

    “那后天会开花吗”

    “嗯好像也不太行。”

    果果期待中混杂着一点失望,“它为什么不开花呀”

    廖初轻轻捏了捏她的鼻头,“花花草草就跟小孩子一样,也是要慢慢长大的。”

    他指着客厅里的卡通尺子,“果果去年来的时候才那么点,可是现在不也慢慢长了这么高了吗所以我们对蒲公英多点耐心,好不好”

    这把尺子还是一开始贴在廖记餐馆二楼的,后来他们搬到这边,就把尺子也一起带了过来。

    见证小孩子的成长,实在是件很有成就感的事。

    果果重重点头。

    对哦,我长得也好慢哦

    书房的门开了,晕晕乎乎走出来一个满面菜色的余渝。

    他掀了掀眼皮,面条一样瘫软在沙发上,气若游丝,“我不行了”

    因为他想出的套书中有一本儿童画册,近年来,国家对儿童类书籍的出版管理日益严苛,导致他经常跟编辑反复探讨修改到深夜,整个人就很疲惫。

    果果直接从廖初身上爬过去,捧着余渝的脑袋,吧唧亲了一口。

    “有没有好一点呀”

    她经常看舅舅这么做的,然后鱼鱼老师就会好高兴。

    余渝睁开眼,一把把小姑娘搂到怀里,跟抱着玩偶一样感动道“好了,全好了”

    呜呜,小孩子真的太可爱了。

    廖初失笑,往那边坐了一点,抬起余渝的头放在自己腿上,轻轻给他按摩太阳穴。

    原本余渝还很感动,闭上眼睛准备享受。

    可过了会儿,就觉得不对劲。

    他睁开眼,看着上方的廖初,严肃道“这不就是你揉面的手法”

    被戳破的廖老板丝毫不慌,慢条斯理低下头来蹭了蹭他的鼻尖,“那感觉如何”

    余渝忍笑,一本正经道“还行吧,好好揉,下次来了还点你,你是几号技师来着”

    廖初扬了扬眉毛,“就我一个。”

    言外之意,不点我,也没旁人。

    余渝哈哈大笑起来。

    他一笑,整个上半身都跟着抖,果果窝在他怀里,就跟坐过山车一样,也兴奋得不行。

    三人正闹着,黄烈意外来了电话,张口就说“下个月我要出去盘个活,有点麻烦,可能十天半月回不去,我怕他把自己饿死了,你先帮我照顾两天,家里还方便吧不然就在你那个小区里租个房子先。”

    “他”自然就是白鹤。

    余渝下意识抱着果果从廖初身上爬起来,点了点头。

    虽然认识黄烈不久,但也知道是个轻易不求人的。

    现在这么开口,没准儿遇到什么麻烦了。

    廖初秒懂,亲了他一口,“没什么不方便的,来吧。”

    之前黄烈陪着一块来的话,给白鹤订酒店倒还行。

    这要是把他一个人丢在那儿,指不定闹出什么事。

    至于租房子,马上中考、高考了,房子本就抢手,还有好多人短租了给原本走读的孩子午休这一时半刻的,哪儿找去

    甭想了。

    果果见了,也往上凑。

    廖初失笑,又往她脑门儿上补了一口。

    黄烈沉吟片刻,“替我跟余老师说声对不住。”

    人家都同居了,再塞个人过去,肯定不如只有两个人自在。

    余渝就在旁边笑,“都是朋友,没什么对不住的,见外了。”

    黄烈没想到他也在,也跟着笑了,“行,不该这么客套的。”

    大概两年前,黄烈考取了相关法律资质,然后工作重心也随之转移。

    现在他也并不完全专注于挖掘人才、操作跳槽,同时渐渐开始替那些新晋土豪和艺人法律援助。

    说白了,就是帮他们私下处理一些不便见光的纠纷。

    如今这项拓展出来的事业虽然只占据他日常工作约么13的份额,但收入却有一半还多。

    除了金钱,这项工作还为他带来了远超以前的人脉和关系网络。

    用他的话说,就是现在这个社会,光有钱是不行的。

    还必须有人。

    “你们掌握台前舆论,而我掌握幕后说话的人”

    本来他跟白鹤的关系就像一颗不定时炸弹,保不齐哪天被炸出来,一个闹不好,白鹤的心态就得崩。

    本来这就够棘手的了,如今成了半个名人的廖初也步了后尘,他必须得提前准备着。

    黄烈是三人中年纪最长的,总给自己加担子,经常以黄爹自居。

    如今做的这些,倒也有点儿家长的意思。

    去年,白鹤的情况大为好转,也接了更多的工作。

    去年下半年两个月内,成果井喷式爆发,得了一系列个人和集体奖项。

    然后今年从年初开始,各大电视和网络平台又陆陆续续播了四部由他参与,甚至完全创造以及演唱主题曲的电视剧、网络剧,共计六首。

    偏偏那几部剧的收视都还很不错,连带着白鹤也被冠以“逢必火”的名号,吸引了不少关注。

    白鹤以前的住址被曝光之后,每天都会有很多娱记和狗仔,甚至是粉丝堵在下面,弄得他都不想出门了。

    黄烈生怕他好不容易调整好的情绪再崩盘,就偷偷把人接到了自己家。

    “那房子是我去年刚买的,暂时保密性应该还可以,不过我也不确定能坚持多久”

    也算战略性决策失误,他把房子买在了名人汇聚的小区,安全性是有保障,可反而很容易暴露。

    好多狗仔都是跟着a明星的,结果顺便意外发现了b明星的八卦

    挂了电话之后,廖初缓缓吐了口气,一扭头,见余渝有点担心,反而笑了。

    “没事。”

    简简单单两个字,安慰效果惊人。

    余渝忽然也就不紧张了。

    是了,怕什么

    大不了自己转幕后嘛,现在写书,不也是提前准备的后手

    人就这样,只要想明白自己有后手有退路,也就不觉得怕了。

    人就活这一辈子,我前头够苦的了,如今偏要痛痛快快活一回,不行吗

    管你外头的人怎么说

    六月,对全体国人而言,可谓意义重大

    先是高考,然后中考,整个社会都肉眼可见的紧张起来。

    如今虽然刚进五月,气温尚且还算温和,可空气中似乎已经能嗅到考试的灼热味道。

    原本拼命督促高三生的严师们,也突然换了一副面孔,开始变得和风细雨,生怕学生们关键时候承受不住压力,崩溃了。

    菜市场喜提春天

    不管平时多么吝啬的家长们,此时变得慷慨起来。

    他们豪放地甩开钱包,大肆采购各种据说有补脑功能的昂贵菜品。

    准考生们迎来了此生最高的伙食待遇,什么鱼鳖虾蟹,都不再稀罕。

    就连一颗水果,也会被剥了皮、切了块送到手边。

    联想到即将到来的大考验,他们痛并快乐着地发着胖。

    交通部门进一步发布了消息,要求学校和学区房附近禁止鸣笛、跳广场舞,还加派人手巡逻。

    这是孩子们人生路上的大坎儿,迈过去,海阔天空

    别的餐饮机构可能没什么感觉,但廖记餐馆那变化可忒明显了

    几乎每天都有海量考生家长,特意绕路过来许愿。

    不就是几个钢镚吗

    剩下这几十天,咱一天扔仨才多少

    来都来了,心诚则灵。

    正常情况下的许愿缸两天一清理,但进入五月后,已经骤然提升到一天两清理。

    毕竟原本它就只是一口普通的缸,容量有限。

    可惜来的人虽多,刷出来的信仰之力寥寥无几。

    面对这微乎其微的概率,廖初忍不住问了久不做声的系统。

    系统表示很正常。

    还挺傲娇地哼了声,“早干嘛去了”

    来的都是临时抱佛脚的,左不过是抱着“一块钱买不了吃亏,一块钱买不了上当”的想法来的,真相信的,没几个。

    你自己都不信,谁保佑你

    廖初觉得,这样就挺好。

    有三个两个实现的就不错了,万一都中了,他还不被拖去解剖了呀

    再说了,高校名额就那么多,总要有失望的。

    若随便拜拜就实现,以后大家也都甭努力了。

    某天一大早,廖初过来开门,竟远远看见缸边不知被谁摆了个大香炉

    里面几柱清香袅袅燃烧,显得很是惬意。

    廖初“”

    这特么的就有点儿过分了啊

    压根儿不用他动手,附近巡逻的人就直接把香炉搬走了。

    天干物燥的,万一起火算谁的

    简直胡闹嘛。

    工作人员还特意调了监控,核查香炉主人的身份,然后找到那对老夫妇进行了深入教育。

    老头儿老太太挺不好意思,但还是不死心。

    “孙子要高考了”

    都说求神拜佛,那没有香火,像话吗

    工作人员啼笑皆非道“心诚则灵,明火可不是闹着玩的。”

    见两位老人还有点儿不大服气的意思,他干脆虎了脸,“那要是万一弄出点事儿来,菩萨也是要追根究底的,人家一看,好么,是为了你孙子,那这份孽障和恶果就得记在他身上”

    话音刚落,老头儿老太太就给吓得够呛,连忙表示不敢了。

    解决了根源之后,工作人员又来跟廖初说结果,出门前看到那口鱼缸,重点是缸里一堆闪闪发亮的硬币,再看廖初时,眼神就有点复杂。

    好好的一个餐厅,咋就传出这么个名号

    听说城郊那家庙宇的意见挺大

    你一个餐馆,老老实实做饭不就完了吗干什么抢我们生意

    廖初就很无奈,捏着眉心道“已经在想办法了。”

    他还真想出个办法来

    做定胜糕、如意糕。

    其实家长们的心情很好理解,学习上帮不了孩子,只好从别的地方下功夫。

    都说“尽人事听天命”,人事已尽,剩下的,可不就是求天命了

    在定胜糕的原产地,每到大考,也是供不应求。

    得了,干脆自己也做吧。

    兴许大家忙着买糕,就顾不上折腾别的了。

    定胜糕的做法挺简单,原本只是米粉拌糖压实了,后面花样翻新,就多了各种馅儿。

    如今最受欢迎,受众最广的有两种实心原味和豆沙馅儿的。

    原材料也很常见,就是糯米粉和粳米粉加点糖分、红曲粉混合了,上磨具蒸熟。

    若是加豆沙馅儿的,只先蒸一半,中间拿出来塞豆沙,并盖好另一层米粉。

    不加馅儿的,直接用模具按出来就完了。

    因为手法和配比简单,这道点心就对食材的原品质要求很高,但凡有点儿不对,一口下去就现了原形。

    还得细,吓煞人的细。

    米粉要磨得细,糖分也要反复过筛。

    若里面带了豆沙馅儿,那是万万不敢有豆皮的。

    别说豆皮,甚至连粗一点儿的豆粒都不行。

    得用粗网眼的纱布反复挤过了,细腻融滑,甘浆也似。

    有硬块硬皮

    那可真是不成。

    传统粉类糕点,讲究的就是一个“型整神散”。

    一入口,一沾茶水,立时化开,好似一汪甘浆,顺着喉管顺顺畅畅地下去。

    若有一点儿粗糙,那就结了块,进嘴成了渣滓,容易黏在嗓子里噎人,落了下乘啦。

    出锅之后,粉扑扑的糕点玲珑可爱,羞羞答答的。

    可正面印出来的“定胜”二字却十分显眼,好似信心都藏不住,挣出来了似的。

    颜色,名字,意头,怎么看怎么跟考试契合,所以这些年每到考试前都会卖得特别火。

    至于如意卷,单看单体造型其实有些像北方小吃驴打滚,都是黏黏的面皮儿里裹着层层分明的豆沙。

    只不过如意卷是糯米皮做的两个一排,驴打滚则是单个黄米面,外头又裹了黄豆粉,取“打滚儿”的意思。

    在吃这方面,国人总是爱花心思的,简简单单一个名字就透出俏皮。

    做好的如意卷层层分明,白米皮外沾着均匀的芝麻粒,两个一组相连,很有点传统纹样中“如意连纹”的意思。

    跟定胜糕不同,这个属于湿糕点。

    皮儿柔软又有韧劲儿,廖初在里面挤了薄荷汁儿,入口凉丝丝的,很能安抚考生和家长们日益烦躁的心。

    里面的豆沙极细,极滑,蘸了唾液,便都顺着米皮儿化了。

    幽幽的薄荷香不太明显,大家闺秀似的藏在夏日小扇后头,也不露脸儿,只偶尔心思一转,那凉丝丝冷幽幽的香气,才百转千回地绕了出来。

    吉祥,如意,还等什么呢,,