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第5章 村民如何
    几天后,迟伊沁终于不再作采蘑菇的小姑娘了,趁着天气好,她打算去竹节村田地里看看。

    在祁天国,有个四五亩地算是富农,十亩左右就能算的上是个小地主了。

    但农民以贫民居多,贫农是指的只有个一二亩地,而且土地比较贫瘠的。

    很不幸,竹节村几乎家家都是贫民,多的有两亩,少的甚至就只有一亩。

    古代人以二百四十步为一亩,大约就是六百六十六平方米,这数字倒是吉利。

    在迟梓北的软磨硬泡下,迟伊沁终于决定带他一起。

    姐弟俩走在路上,惊人的颜值男女老少通吃,回头率百分之两百。

    迟梓北人长得萌萌哒,宛如年画里的仙童,嘴又甜得紧,哥哥姐姐,叔叔婶婶,爷爷奶奶的,将众人哄的晕乎乎的。

    倒是让迟伊沁落了个一身轻松。

    迟伊沁因为痴傻孤僻,几乎没有见过村里人,也就白家这个老友认得。

    迟伊沁眉眼间自带清纯的气质,浓密的睫毛让就迷人的大眼睛锦上添花,像是自带烟熏妆,小脸蛋没有一丝瑕疵,小巧精致得不像话。

    “看这是我阿姐,聪明漂亮,还特别会做饭。”迟梓小北北又开始王婆卖瓜,自卖自夸了。

    迟伊沁:“……”

    要是给他条尾巴,这妥妥的要上天啊!

    “你就是迟家的孙女,长得真水灵。”一位大爷笑得像弥勒佛一样,“得到神仙点化,将来定有造化。”

    古代的八卦才是真的有灵魂啊……

    简直比现代的5g还快!

    “借您吉言。”迟伊沁笑着答道,毕竟好听话谁都喜欢。

    “啧啧啧,瞧瞧这脸蛋儿,真是个美人胚子,比她那狐狸精娘还要漂亮几分。”

    尖酸的嗓音实在辣耳朵。

    众人脸色微变,选择了沉默,毕竟当年那件事可是全村的禁忌……

    迟梓北听不懂,但看她的表情,还是能猜得出不是什么好话。

    “坏人,不许你说我阿姐坏话。”迟梓北顿时原地爆炸,还好迟伊沁手快,不然怕是要打起来了。

    迟伊沁不悦地看过去,是个三十多岁的女人,,五官还算不错,但合在一起却说不出的怪异,尖嘴猴腮的脸总是鼻孔朝人,再陪上圆规似的站姿,实在让人不爽。

    村里其他人不敢吭声,这女人的夫家可是村里唯一一户拥有三亩田的“富”户——刘家,而且撒泼记仇的功夫更是一流,绝对是竹节村当之无愧的“老鼠屎”。

    但迟伊沁才不会怕这样的小角色,她莞尔一笑:“谢谢夸奖,不过我还比不上您。”

    “…算你识相。”女人心中一喜,这是在夸自己漂亮?!

    还神仙点化呢?!

    还不是个傻子,好坏话都听不出来!

    “我可比不上你乐观,人丑心丑的还有脸到处溜达。”迟伊沁补充道。

    然后她温柔地摸了摸迟梓北的后脑勺:“北北,没吓着吧。”脸上的担心很是夸张,生怕女人看不见。

    众人齐刷刷地低下头,肩膀抖个不停:憋笑太难了……

    “你……你居然敢骂我不要脸,你个小贱蹄子,别以为我听不出。”怒气让她的脸带着几分歪斜,更加丑陋了。

    众人心里一阵无奈:这好像不是重点吧,重点是丑~,你丑啊……

    “这你可冤枉我了,我并没有说你不要脸。”女人愣住了,迟伊沁继续说,“我只是说不要脸的人啊~,都长你这样。”

    女人彻底被惹恼了,吵架自己就从来没输过,今天被一个痴傻哑女牵着鼻子走,实打实的吊打啊!

    “阿姐好棒,打坏人。”迟梓北高兴得蹦了起来。

    “噗嗤”不知是哪一个没忍住,周围的人都哄堂大笑。

    大家早就看这女人不顺眼了,但淳朴的村民不屑与女人打架,偏又说不过她那张毒辣的嘴。

    今天迟伊沁的做法真是大快人心。

    女人见此情景,冲上去就打迟伊沁。

    “住手!”

    “唉,怎么打人!”

    众人都为迟伊沁捏了一把冷汗,就在刚才,大家都喜欢上这个漂亮机灵的女娃娃,但是却来不及阻止。

    “王氏,平时没跟你计较,如今竟当着我的面欺负一个女娃娃,是不是不把我放在眼里。”

    大爷中气十足,一改慈祥和蔼的模样,气场全开。

    威严的样子明显把那女人唬住了,灰溜溜的就要走。

    大爷拦住了她:“我警告你,你要是再敢提当年的事,赶你出村的时候别怪我不讲情面。”

    女人缩着脖子,吓得啥也没说就走了。

    迟伊沁对此很是好奇,但看这情形,就是问了,怕是也不会告诉她。

    “今日谢谢大家了,你们的恩情,我迟伊沁记下了。”

    众人惭愧,除了老严,其他人都没帮上忙。

    “丫头,下次她再找你麻烦,你就告诉我。”大爷说。

    “对对对”

    “对,刘大婶这嘴就是欠。”

    “就是,我们都支持你。”

    众人的热情关切感动了迟伊沁,将来一定要好好报答他们。

    众人散去,迟梓北才告诉迟伊沁,刚刚那位大爷是村长,还是一位好村长。

    村长姓严,大家都亲切地叫他严老,他为竹节村的前途很是发愁,看起来老了十岁。

    其实他完全可以搬离竹节村,儿子在镇上开了一家辣椒店,这可是竹节村只此一家。

    能离开这穷地方还愿意回来的傻子,也就他了。

    为此,村民们都很尊敬他。

    来到田地里,并没有迟伊沁想象中大片的麦浪,也没有生机勃勃的蔬菜水果。

    只有大片的木棉。

    她很快被遍地的木棉晃了眼,鲜红斑斓的木棉花像燃烧着的火焰,五片花瓣簇拥着一小撮嫩黄的花蕊。

    花朵有碗那么大,带给人跃动的喜感。

    竹节村今年家家都种植木棉,宛如千军万马,在微风中傲然挺立,这是何等的盛景!

    木棉花,又名英雄花,攀枝花。

    木棉用于纺织,效果其实真的一般,纤维细弹性差,做成织物以后很容易被压扁成一团。

    因此祁天国将它用于冬衣的填充,还是比较保暖的。

    去年,有别村的村民靠种植木棉发了一笔财,结果竹节村村民们都开始效仿。

    **

    正是吃笋的季节,迟伊沁自然不会错过这个美味。

    当迟伊沁带着迟梓北来到竹林时,村民们已经聚集了很多,忙的热火朝天。

    她开始尝试和大家打招呼,得到了大家热情的回应。

    姐弟俩也不敢浪费时间,加入了队伍。

    “北北,尽量找外形短而粗,但是不要太大的毛笋,从根部到尖部不超过三十公分最好。”迟伊沁叮嘱迟梓北。

    迟梓北乖巧的答应,他无条件信任阿姐。

    “大的不是更有分量吗?”一旁的村民们听到了,都很疑惑。

    “不是的”迟伊沁解释道:“若笋太大,根部纤维会变粗而老化,料理的时候笋的根部必须切掉很多才能使用,且笋的口感会变差。”

    专业名称让村民们感觉晦涩难懂,但这更让人信服。

    “沁丫头,可是神仙告诉你的?”白阿婆笑着打趣。

    迟伊沁笑了笑,表示默认:这个梗是过不去了,不过倒是好处多多……

    “沁姐儿,我…我可以告诉我家闺女吗?”一个大婶支支吾吾的,显得有几分局促,手指着远处那个混在一大群孩子里挖竹笋的小姑娘。

    迟伊沁这几天可是让迟梓北给她恶补“知识”,村里大多数人她现在都认得了。

    她认出这位大婶是村里的贫困户,三年前,丈夫去世,大婶成了寡妇,独自拉扯女儿。

    祁天国是允许妇人改嫁的。。

    但大婶拒绝了,如今女儿已15岁。

    “当然可以,单婶,告诉全村吧。”怕单婶有压力,迟伊沁继续说,“仙人告诉我这些,就是为了让我帮助别人,我怎会藏私?”

    “太好了,沁姐儿,我真不知道该咋感谢你!”单婶感动得泪花蹦出。

    迟伊沁穿越后,不止一次感慨竹节村村民的朴实纯良。

    “看笋节,鲜笋的节与节之间越是紧密,则其肉质也就越为细嫩。如果笋节分的很开,笋节很长,根部有刮痕,那么笋会比较老不好咬,而且里面还有可能已经坏了。”

    迟伊沁好事做到底,再告诉村民一些。

    “沁姐儿教大家挖竹笋啦!”白阿婆的大嗓门打开,像是使用了无形的喇叭,顿时全场人都听见了,“这可是神仙指点的!”

    迟伊沁脚下一个踉跄,顺手擦了擦脑门上并不存在的冷汗:咱能不提这件事了吗……

    众人想不到挖竹笋还有这么多学问,但都对此深信不疑,纷纷道谢。

    迟伊沁表示不用在意。

    迟伊沁和迟梓北中午吃了早上带来的葱油饼,虽然饼凉了,但两人吃得很香。

    迟梓北也不喊累,但迟伊沁心疼,中途强制他休息了几次。

    就这样,姐弟俩待到了傍晚才回家。

    迟伊沁赶紧做饭。

    春笋切日字形厚片,香菇浸透切块,葱切段。

    锅内加水烧开,放入笋片煮透,捞起待用。

    迟伊沁将油烧热,葱段爆香,然后香菇,笋下锅爆炒,配上新鲜的野菜。

    翻炒五分钟,放调料,配上米酒。

    完美!

    迟伊沁还给迟梓北煎了个蛋,这小家伙嘴还挺刁,一定要流心蛋。

    “阿姐,你好厉害,我以前可讨厌吃笋了,今天的笋太好吃了。”小吃货难的在吃饭时发话。

    “好吃你就多吃点。”迟伊沁不想打扰他,没有解释,估计他也理解不了。

    那是肯定的,别人做的笋没有用热水煮透,也没有放料酒,甚至可能是老笋。

    饭后,迟伊沁拿出自家唯一的罐子,准备做酸笋,她可是早就发现这个商机了。

    迟伊沁动作利落,春笋剥去表皮,把嫩的笋切成薄片。

    放入开水中煮几分钟断生,然后捞出来放到漏篮中放凉晾一下水。

    迟伊沁拍了下脑门,家里根本没有材料,盐,姜,蒜,辣椒……啥都缺啊,这些笋还是留做明天的早饭吧。

    再说也不能每天都吃野菜蘑菇,看来得去镇上走一趟。

    迟伊沁找出身上的全部积蓄,一两银子加上七十个铜板。

    一两银子可以兑换一吊钱,也就是一千个铜板。

    这还是他们一家人好多年的私房钱,平日里都不敢放屋里,没想到这样反而能带出来。

    想到那对迟家勤勤恳恳的阿爹阿娘,迟伊沁猜测,这大概是他们做出的最“大逆不道”的事了吧!

    第二天一早

    “阿姐,带我一起吧。”迟梓北死死抱着迟伊沁的大腿,像是经历什么生离死别。

    “北北,很远的。”迟伊沁劝解道。

    “我不怕,肯定不喊累。”迟梓北拍拍胸脯,表情严肃,“你就带我一起嘛~”

    “好吧好吧。”迟伊沁妥协,留迟梓北一个人在家,当“留守儿童”,她还真有些不舍得。

    走前,迟伊沁带上了全部身家,还戴了一顶帷帽,是自制的。

    帽檐本应是一圈薄纱,但家里没有,她只好缝了一圈废旧的薄布,到底算起到了遮面的作用。

    她这张脸也不知是福是祸,暂时还是不要惹是生非的好。

    想到自己前世是肆意潇洒,她不禁有种虎落平阳,被犬欺的感慨。