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第556章 不一样了
    美味当前,姜陈两人注意力转移,先不吱声,只管细细品尝菜品的鲜美。



    香焖子鸡后面,上了一道素炒小青菜做调剂,之后再端上来的便是炸藕夹。



    这在现代算是个家常菜,却也是有来历的。



    据说有人用莲藕的七孔、九孔、十一孔和七窍玲珑心相比,吃这道菜寓意好。



    这道菜荤素交融,肉香藕甜,香松可口,吃的姜成华二人连声称赞这道菜色香味俱全。



    袁冬初介绍,这菜能讨个好彩头,借口莲藕的通透多孔,比喻人的聪明。



    陈子更当即拍桌子叫好“这么好的寓意,不单单是学子喜欢,其他人也愿意自己更聪明些。咱这道菜,一定能给酒楼来个开门红。”



    姜成华又夹了一个藕夹在自己碗里,老气横秋的说道“反正我要是有儿子,一定常带他来吃。”



    袁冬初差点笑场,他们说的是生意经好不,忽悠人花钱的,怎么自己还上当呢。



    接下来的蟹粉狮子头也是下了功夫的。



    如今的季节正是蟹肥鲜美的时候,惯常的狮子头作法中融入了蟹黄蟹肉,口感松软、肥而不腻之外,还有蟹粉的鲜香,浇汁之后更是汤鲜味美。



    陈子更吃了狮子头还不过瘾,都开口叫米饭了。



    姜成华夹狮子头的时候,也专门沾了汤汁,吃的心满意足。



    香焖酥肉是由多道工序制作,经过煎炸之后,再用骨汤焖制。做成的菜品咸鲜醇香,酥嫩味美。



    主食除了米饭,还有用豆渣、虾仁、肉末、冬笋、荸荠等原料制作的金香饼,另有蛋黄、牛奶制作而成的流沙包。



    陈子更吃流沙包的时候惊叫连连“这溏心的如此美味”



    最后上的鸡汤煮干丝豆腐干切的极细,经过鸡汤煨制,汇入笋片、蘑菇、蛋皮、鸡丝、鸡肝、虾子、腊肉片、豌豆苗等各种鲜味。



    出来的菜品汤汁金黄,豆干食之鲜味浓重、软糯可口、香嫩鲜美。



    姜成华尝过之后赞叹“没想到豆腐也能做的如此鲜美,这若是方子不泄露,就是别家仿制,也做不出如此味道。”



    顾天成笑问道“怎么样你俩这一趟津州来的值吧”



    “值当然值谁说不值我和他急”陈子更义愤填膺。



    姜成华感叹道“其实,就是京城第一楼、袁姑娘上一次给的菜品方子,拿来这里也足够了。再加上这几道菜,津州那几家酒楼完全不够看。



    “嗯,还有京城的第一楼用上这几个菜品,第一楼的地位就更加稳固了。”



    菜上的很快,袁冬初也是吃的满意非常。



    之前陈嬷嬷照着袁冬初的想法做过这几道菜,但用料就没这次这么讲究了。



    就像香焖子鸡和酥肉、酸笋鸡丝汤,烹制时应该用的肉汤、骨汤这些,都是用的水。



    还有一些配料,也是找方便的调味料和食材代替。



    这次是姜成华两人照着菜谱带来的食材。



    两人银子充裕本事也大,食材和配料、调料齐全的情况下,菜品的味道自然更加不俗。



    菜上到一半的时候,陈子更便忍不住,唤了小厮上酒。



    两杯酒下肚,菜品上齐,饭桌上的气氛也起来了。



    姜成华和陈子更对酒楼事业的将来好一番畅想。



    袁冬初这边,陈子更上酒的同时,她便盛了一碗饭。顾天成三人喝酒吃菜,她自己吃菜下饭。



    等到菜上齐了,她也吃饱了,当下客气两句便闪人。



    她知道喝酒的人有多啰嗦,即使没喝醉,话也比平常多的多。车轱辘话说了一遍又一遍,每一遍都能说的津津有味。



    所以,她就不跟这儿折磨自己了。



    等她退出堂屋,诚运的其他人和姜陈的四个小厮也都吃的差不多了。



    他们一个个的,摸着自己的肚子,虽然已经吃饱,眼睛却还在饭桌上扫过,很遗憾自己没多长两个胃。



    卓府的二笙几人也是一边吃一边称赞,从未用过如此精美的菜肴。



    旺升和有金等半大小子没想到,他们的饭菜会和两位贵公子的一样,而且还是管饱吃。



    能吃到这样美味精致的饭菜,若是以前,那是做梦也不敢想的事。



    像是他们这些人,就是靠近酒楼闻一闻菜香,都得被酒楼掌柜和伙计大声呵斥,然后就得远远逃开。



    而如今,他们是堂堂正正坐在饭桌旁,坦然的吃如此精美的菜肴。



    “太香了,我的舌头都差点吞进肚子里去。”憨厚的铁蛋,摸着肚子赞叹道。



    有金颇为得意的说道“当然好吃,这是姜公子他们将要开业的酒楼的招牌菜。听说过招牌菜吧就是自家酒楼最好的,远胜别家酒楼的美味。”



    “是啊,没想到咱们也能吃到酒楼的饭菜。”铁蛋咋舌不已。



    另一个武全县收来的孩子,陪着小心问道“若是酒楼吃这么一桌菜,那得多少银子”



    旺升看向星耀,这是他们的头儿,他不知道的事,便想从星耀这里得到结果。



    这若是问星辉,星辉跟着顾天成没少进出酒楼,多少还能估摸出一个数额。但星耀都是跟着袁冬初的,袁冬初还真没怎么去酒楼奢侈过。



    但他能问啊。



    星耀转头,就近拉了拉另一桌向秋的衣袖。



    向秋回头,星耀问道“若是在酒楼吃这么一桌菜,得用多少银子”



    向秋想了想,说道“怎么也得几十两吧。”



    “啊”



    “这么多”



    “我居然吃过几十两银子的饭菜”



    半大小子们惊呼不断。



    向秋却笑着说“这还是往少了说的。等两位公子尝过味道,再和酒楼老板商量,说不定因为菜品新鲜、味道好,或者作法上有不传之秘,价格会高很多呢。”



    “哦哦”几个小的更是不可置信。



    星耀很适时的说道“所以啊,记着把你们以前那些不好的习惯都改掉,用心在诚运做事,替自己奔一个好前程。”



    “是是我们都听星耀哥的”几个孩子异口同声,语气异常坚定。



    二笙等人暗自点头,诚运的人心齐就是这么培养出来的吧。



    顾天成三人边喝酒吃菜边唠嗑,果然消磨了大量时间,陈嬷嬷还给他们热过一次菜。



    最后还是向秋进来提醒时间不早了,不要犯了夜禁。



    三人这才各吃了一碗米饭,撤了饭桌。



    陈嬷嬷准备的主食还有金香饼和流沙包,数量不少,三个人却没吃下去几个。



    看陈子更的样子,很犹豫是不是要打包带走。



    大概想到拿回客栈,若想再吃还得找厨房热过,担心把自家酒楼的美味提前泄露,最后只得遗憾的做罢。



    这一天过去,等到第二天,很多事情就不一样了。



    首先上门的便是隔壁杂货铺的张掌柜。