阿香从未想到过珍珍，可是珍珍心里有阿香，那是她亲姨妈，妈妈的亲妹妹。自打胡大利出事，珍珍有空总要来阿香家，不说什么，来就表示一种态度，坚决站在阿香这一边。她跟阿香说不上话，也不知道说些什么，总是沉默，反正在阿香的印象中她就是沉默的羔羊。来了以后，没话说就找事做，做事也是说话，肢体语言，有时比口中话语更有力量。做事的时候就找到了话题，找到了共同语言，说得最多的是：姨，有衣服洗没？
阿香在家闷了也想找人说说话，她是个喜欢唠叨的人，胡大利没了，她唠叨给谁听呢？儿子是不行的，一唠叨儿子就上火，火腾地一下腾空而起，简直要烧死阿香，吓得阿香花容变色，赶紧帮儿子抽薪退火，从此小心翼翼，再不敢引火烧身。所以阿香也不是完全不跟珍珍说话，比如问她吃了没有？要不要再吃点？她总要找人聊聊，要不憋死。
我跟你说啊珍珍，你找人千万别找胡大利那样的，害死你一辈子。
我知道姨，珍珍马上回答。牛秀才就不是胡大利那样的人，他完全不是，反面典型。其实姨，牛秀才对我很好，我就是看他老实才肯相信他的。
阿香知道珍珍还在跟牛秀才发展关系，自己的事管不过来，哪有心思管年轻人的儿女私情。阿香不管了珍珍就以为她默认，不必再向她请示汇报征求意见，也不必没事惹事挑起事。今天一忘情，居然主动提起，还夸起牛秀才，珍珍自己都吃了一惊，赶忙收住口。
阿香冷笑一声：别信他的，现在是哄，哄到手就原形毕露。也许是个闷骚，肚子里全是坏水，你怎么知道，怎么就那么信他？你得防着点，多留个心眼吧傻丫头。
可是珍珍觉得不会，牛秀才绝对不是那样的人，为什么？她也说不上来，反正她就觉得秀才可靠。老实，实心眼，也许这都是理由吧。老实好像是一种全能的品质，一个人只要被认为老实，那么他在所有方面的品质都会认为是好的，似乎老实就可靠，老实就正直，老实就诚恳。老实真的等于可靠吗？真的等于所有那些好的品质吗？珍珍不知道，反正她就认定了牛秀才可靠，才不管别人怎么说呢。何况，胡大利出事更加印证了这一点，平时不老实，老是不会踏实，跟自己女朋友一起时不老实，对别的女人也不会老实。不老实的人太可怕了，珍珍是玩不转。
可是，胡大利出事跟牛秀才有什么关系？阿香倒了霉跟牛秀才有什么关系？牛秀才觉得毛的关系都没有，反倒是件喜事，不老实的人终于倒霉了，终于原形毕露，这对老实人来说不是件喜事吗？他出事了你没出事，那就是老天对你特别的眷顾，是对你的一种肯定，一种特别奖赏。老**，遭报应了吧，活该！
珍珍这次真生气了，她从不生秀才的气，这次简直有些恼怒。你不能那么说她嘛，她是我姨耶！牛秀才忘了，他老忘，习惯性地遗忘，忘了阿香是珍珍的小姨，珍珍是阿香的外甥女。忘性大是因为脑子里产生排斥反应，珍珍和阿香是亲戚，这太难想象了，就好像说猪八戒是诸葛亮的亲戚一样，虽然姓有点相似，但是两个形象相距甚远。当然，如果他记起来，他是不会那么骂的，起码不会当着珍珍的面骂，骂珍珍的姨不等于是骂珍珍吗？
阿香如何，牛秀才是不会关心的，因为他的心有更高的追求，他忙着呢，忙着他的小餐馆，忙得不亦乐乎乐以忘忧乐此不疲。他的小店已经有了一个响亮的名字，他对这个名字很满意。古人云：名不正言不顺，水不在深有龙则灵，店不在大有名则名。店名叫“秀才餐馆”，非常贴切。牛秀才开的餐馆嘛，一听便知，为大学生们服务，他们也是秀才嘛，秀才碰到秀才，相见恨晚把手言欢。
紧接着，牛秀才开始研究兵书战策、经营谋略。要开小店先进书店，书籍是人类进步的敲门砖。从孙子兵法里他知道了什么叫不战而屈人之兵，从孙膑兵法里他知道了什么叫围魏救赵，从三十六计里他知道了什么叫笑里藏刀，不过这些好像都用不上。但是他明白了一个道理：做任何事情都有兵法，不掌握几招，浑浑噩噩不明不白思想懒惰一定会遭致失败。餐馆经营的兵法是什么？归根结底还是在饭菜上，菜要做出味道，做出花样，一日三餐，三餐三变，满足人类早中晚三餐对食物的不同需求和不同口味。常常有新的花样，新花样卖好价钱，老花样低价促销。荤菜素菜汤菜一应俱全，点荤菜送素菜，或者点荤素菜送汤菜，或者点荤素汤菜送配菜酒水，等等，极其符合人类肉食与素食两种动物本性。这一招兵法秀才也叫它赞不绝口，食客们为你的美食点了赞，就会停不下口，吃个不停。由于餐馆名字起得好切合了学生们的好奇心理，宣传工作做得好激发了学生们的猎奇热情，菜品价廉物美符合学生们的消费习惯，开张以来，生意都是非常火爆。牛秀才因此结交了一大批学生朋友，餐馆也赢得了一大批忠实的粉丝，生意很快稳定下来。
凡事不可能一帆风顺，问题总是伴着繁荣一起产生，萧条有萧条的问题，繁荣有繁荣的问题，牛秀才当前的问题是装备不整，缺兵少器，这跟他的经济实力有关，和他的经营头脑和能力无关。他没多少钱，买不了那么多东西，餐馆的一应用具准备不了那么齐整。好在有珍珍，好在珍珍就在酒店工作，酒店什么都有，餐厨用具，应有尽有，全是高级的中级的。珍珍要帮他呀，能帮一点是一点，当初牛秀才在酒店当厨师的时候不是帮过她吗？她怎么能忘记呢？一辈子不忘，而且当初牛秀才怎么帮她，今天她就怎么帮牛秀才，她说这叫以其人之帮还至其人之身。大忙帮不了，总不能把铁锅电饭锅高压锅之类的东西往牛秀才那里拿吧，目标太大，弄不好容易被抓。但是小物件是没问题的，比如菜刀剪刀瓜果刀刨皮刀刨丝刀鱼鳞刨磨刀器砧板，漏勺汤勺粉扒锅铲等等，能够在怀里揣的包里装的口袋里藏的，都可以趁人不备顺手牵羊。这些都是小忙，不算什么，帮不上大忙心里实在有愧。
随着繁荣而来的第二个问题是人手不够，牛秀才一个人又当厨师又当服务员又当勤杂工，实在忙得像孙猴子，忙得他脸更黑，身上更无肉，眼珠更突，眼睛睁得更大，晚上歇下来的时候解开胸口，猴着脖子，一个劲直喘气。这个问题越来越严重，已经到了非解决不可的时候。好在没让牛秀才等多久，问题不期然就解决，不成其问题了，因为珍珍那边辞去了工作，跟牛秀才并肩作战。其实珍珍不辞也不行，人家马上就要辞她，因为珍珍帮牛秀才的事情很快就被人发现，被人揭露，被人告发，引起了酒店高层的震怒。酒店高层一致认为，阿香一家都不是东西，胡大利偷人，阿香偷钱，珍珍偷东西，完全是小偷世家，祖传小偷嘛。所以珍珍发现形势不对，处境危险，立刻抢在酒店高层辞掉她之前主动辞职，让酒店处理她的行动扑了空。
餐馆增加了一个人，就是增加一支生力军，牛秀才肩上的担子顿时轻了一半。珍珍在酒店工作三年，早就锻炼成为一名专业服务员，各种服务素质具备，用在小店那简直如同海龟来到小县城，显得不同凡响。只是牛秀才未免心疼，珍珍要招待客人，还要做卫生刷盆子洗碗，一天忙到晚，累趴了。原先一双粉嫩的小手被洗洁精水浸泡成了咸猪爪，一张秀美的小脸整天被汗水流淌沾着头发沾着油腻，头发不打理了，好衣服也不穿了，穿也穿不出味道来。生活缺少了过去的浪漫，再没时间拉着手散步，靠着肩看电影，搂抱着吟风弄月。俩人整天在一起，看来看去那张脸，缺少变化缺少新鲜，两看两相厌。两个人都累，累了就心烦，烦了就不想说话，说话就难免火气大，火气大难免拌嘴。拌完嘴牛秀才就后悔，后悔对不起珍珍，后悔连累珍珍吃苦，后悔自己不会体贴关心她。于是牛秀才不说话，一言不发，好像挺沉闷好像还在生气，其实他早就不生气了，可是又不知怎样扭转局面，就拼命做事，抢在珍珍之前把珍珍的事情做了，抢不过来也不让珍珍做，说你别动！珍珍吃了一惊。举起手来！珍珍真的把手举起来，把活放下。活放下了牛秀才就拿过去，他把活干了，自个笑起来。珍珍虚惊一场，气了！
等到牛秀才把活快干完了忙得不亦乐乎，珍珍又过意不去，又来帮忙，于是两人又一起干，配合着，非常默契，你在上手我就当下手，你做了大头我就做小头，配合就有呼应，呼应就要说话，话一说出口沉闷就打破，尴尬僵持就溶解，局面就扭转，俩人重新和好，忘记了刚才的不快，没有人计较，好像不快压根就没发生过。
牛秀才是个性格很倔的人，典型秀才的性格，执拗古怪自尊，永远都要坚持自己的真理，实在坚持不下去就闷声不响，不知是生谁的气，是生自己的，还是生真理的？在别人看来似乎都不是，是生别人的气。可是在珍珍面前牛秀才既不古怪也不执拗，真理跟珍珍相比算什么呢，非常不重要，因此就能做到通情达理。珍珍的性格则完全相反，平时是个十分胆小的姑娘，害羞不敢争辩，别人说什么就是什么，不管自己信不信也不管别人对不对，反正是不敢表达自己的意见。可是那并非表示珍珍是个没头脑的姑娘，像阿香说的那样，是一个天真盲目的傻丫头。她没有自己的主张那是因为不敢说出来，不敢说出来是因为她胆小，可是在牛秀才面前她就不胆小了，在别人面前不敢坚持在牛秀才面前就必须得坚持，而且绝对不放弃不妥协，因为机会难得，只有在秀才面前有。对于餐馆的经营，牛秀才有许多想法，想出了许多主意，可是很多都被珍珍否决。牛秀才要买一送一，珍珍说送一那不亏了吗？那赚什么钱？牛秀才要将大众菜降价，因为大众菜是大多数学生消费的，学生没钱，要尽量照顾，没钱的学生少赚点，有钱学生多赚点，特色菜可以将价钱提高。可是珍珍却认为多数人的钱不赚那不是傻瓜吗？只赚少数人的钱那能赚到多少？
牛秀才觉得自己的有道理，可是珍珍说的也不错，要是俩人的话都对，非得选一个，那当然就选珍珍的，自己的东西放弃就放弃了，回头再找一个俩人都同意的主意。可是有时牛秀才实在是没法跟珍珍保持一致，非得让人无条件地保持一致，除非你保持的一致无任何条件。牛秀才有时觉得自己的主意实在是太妙，没得到实行实在是太可惜，造成的损失负面影响实在是太大，非常懊恼。表达这种懊恼的方式又是沉默沉闷消沉，不说话，跟自己过不去，什么主意都不拿，你拿主意吧，照你说的办吧，我没意见，我什么主意都没有，你要那么做就做吧，那你来做吧，我不会，你会就你来吧。
珍珍知道牛秀才生气，她也觉得过意不去，她不能跟着一起生气，得用一种积极的行动来表达自己的歉意。你放着吧，我来。珍珍就抢事情做，让牛秀才歇会，让他休息一下。休息好了，身体舒服了，气就消了。她也知道自己单纯，什么都不知道，全靠秀才拿主意，好吧，如果你觉得那样行，那就照你说的做吧。牛秀才于是高兴了，自己高兴就得宽慰一下珍珍：我也不是认为非那样不行，但是咱们总得尝试一下吧，万一不行改不就得了吗。珍珍依赖牛秀才，可是总觉得秀才有点酸腐有点书呆木气，太过理想，不太切合实际，所以对于牛秀才的主意总是抱有怀疑，总要提出自己的看法，免不了又产生差异。
差异总是有的，关键是能不能做到求同存异，不能一有差异就心存芥蒂，就暴跳如雷。珍珍有时会心存芥蒂，牛秀才有时也会暴跳如雷，可是在他们之间有那么一种珍贵的东西，能把所有这一切不愉快不洁净的情绪化解掉，那就是爱情。尤其是牛秀才，爱情让他软化，让他变得温情，让他不再暴跳如雷。当他们累了，当他们发生差异了，当他们受到某种挫折，可能会心情不好，空气沉闷，可是当夜静下来，关门歇息，数着一天的营业额，看着一天的收获，心中总是充满了快乐和兴奋，他们从来没有这么成功过，从来没有收到这么多的钱。第二天牛秀才上街买菜，总要给珍珍带点好吃的东西，总要忙里偷闲，抽空到超市给珍珍买水果干果蛋糕巧克力，给珍珍买化妆品，买好看的衣服，让珍珍闲着的时候变成闲美人，悠闲产生美，这是美学家说的。
珍珍其实真的很好看，不是那种外观身材的好看，而是一种温柔体贴表现出来的女人的至柔之美与至真之美。要是打扮得合适气氛也合适，这种至柔之美和至真之美就会表现得淋漓尽致，让人爱不释手。餐馆的大学生们都非常喜欢她。他们同牛秀才谈得来，谈书本谈知识，牛秀才都能应付自如。大学生们很惊诧，一个厨师居然还懂那么多知识，居然还对知识那么有兴趣有追求。他们和珍珍相处得愉快，因为珍珍会体贴，会关心，服务非常周到，学生病了她会拿出药给他们吃，学生有困难她会让他们吃饭暂时欠着，但她绝不借钱，这是底线，借钱容易要钱难，借钱的时候是朋友，要钱的时候就成了敌人。学生忙起来衣被没地洗，拿来餐馆有洗衣机给他们用。这些小事珍珍能做到的尽量做到，因此学生都把他们当朋友，不喊他们老板老板娘，直接喊牛哥牛嫂了。
牛哥可以喊，牛嫂喊得有点早，可是牛秀才心里高兴，他喜欢听。他早就想让珍珍当牛嫂，可是牛嫂不是随便就可以当的，不是说当就能当的，牛嫂得有牛嫂的身价，得有牛嫂的气场，这种身价气场非住房汽车存款不能营造，可是当前牛哥都不能提供，那只好暂时作罢，权且让珍珍做牛嫂前期吧。可是前期也不太恰当，他们连证都没拿，不光证没拿，就连证所代表的男女间最亲密的关系都没发生。虽然牛哥跟牛嫂搂过抱过亲过，非常频繁，每次也非常热烈，可是一超越这一步就受到阻击，就被牛嫂拒绝。牛嫂说不行，现在不行。牛哥问那啥时候行？牛嫂说还没结婚呢，没结婚做这个事那是耍流氓。屡次进攻屡次受阻，牛哥都有点气馁了，放开牛嫂，身体同她分开，分得远远的。牛嫂也知道牛哥心里着急渴望，但是她怕。会出事的，出了事不得了，我怎么见人啦？牛哥说不会的，我看过书了，前七后七，很安全。牛嫂说你数学可以学得好，你算账可以算得很准，可是这事你算不准，好事什么时候来我自己都算不准，你哪能算准了？我的好事跟别人不一样，没有规律，长短不一，轻重不同。有时一来好几天，有时两天就没了。
牛哥说实在不行吃药吧。牛嫂呸了一口，道：我才不吃呢，坏了身体，将来影响下一代，你不为下一代着想啊？牛哥说不过牛嫂，没有其他办法，下一代比这代人重要，决不能把自己的快乐建立在牺牲下一代的基础上。牛哥就去向书求教，书是他永远不变的老师，可是书上也没啥好办法，甚至跟牛嫂说的一样，假正经假道学，全都是劝人禁yu净身的，恨不得把男人都阉割了，真怀疑写书的人是不是嫉妒心重，生怕别人占了便宜尝了甜头。宁可信书不如无书，牛哥把书一扔，骂道：妈的全是胡说八道，书上的东西未必全可信。牛嫂用手指使劲一摁牛哥的脑门穴，说：你怎么整天想着那种流氓事啊，能不能想点别的？也是，俩人单独在一起牛哥就动手动脚，手脚不干净，虽然牛嫂也喜欢跟牛哥亲热，可是老是撩衣服扯裤子，弄得牛嫂痒痒的，她就有点腻烦了。
其实他们现在也没多少机会，虽然俩人都在店里，可是在店里的时间忙得晕头转向，手脚没闲着的时候，哪里腾得出时间动手动脚搂搂抱抱。回到宿舍，大家各住各的，更加没机会了。他们现在还住在文茗酒店后面的集体宿舍楼，自从阿香接手开宾馆后，不是将大家都赶到一起住吗？原来都是一人一间，牛秀才和珍珍每天都可以呆在一起，现在不行了，一间房住了几个人，连说话都不方面，更别提亲热。按说牛秀才和珍珍现在不在酒店上班，是不能继续住在这里的，可是这里不是租给了阿香吗？所以其实谁住都跟酒店没关系，只跟阿香有关。阿香没有赶他们走，倒不是因为珍珍是自己亲外甥女。就算她不赶珍珍走，秀才又跟她有何关系？她从来就没把秀才当作外甥女的男朋友，就像秀才从来没把她当成是珍珍的亲姨妈。阿香之所以不像当初那样，把楼上住的人往外赶，完全是因为生意不好的缘故，反正都住不满，要不了那么多房间，谁住住了几间都没啥区别。与其说她不在乎，倒不如说她是忘记了，没有对房间的需求，自然也就不记得有人占用了她的房间。
现在的最好时光每天就是那么一霎，就在晚上下班关店门的时候。牛秀才总是先站在店里面将卷闸门拉下来，挡住了外面，然后就抱住珍珍使劲亲，把全身摸遍，亲得踹不过气来，把一宿的能力全吸过来，才心满意足携手回家。
最近他们有点担心起来，原因是每晚回家的时候发现宾馆亮灯的房间越来越多了，原来黑压压一片，甚至整层都没光亮。现在居然亮起来，亮得那么热闹，这说明什么？说明宾馆客人多了，阿香生意好起来了。珍珍当然很高兴，可是牛秀才却高兴不起来，宾馆生意一好，阿香就有可能开始往外赶人，自己还能不能继续住下去就成问题，阿香是七亲只认一亲，认钱。牛秀才这么一说，珍珍也有点担心，不过她说如果我姨真要赶你，我帮你说话。你又不是一个人住一间，跟别人合住，把你赶走了，别人还不是住着，有什么作用呢？牛秀才说她才不那么想呢，她脑子能那么算得过来就不被胡大利骗了。那么笨，别人要不骗她一下就对不起她的脑子。
其实牛秀才的担心是多余的，阿香还真没想到要赶人，现在的生意的确好起来，但是还没到房间不够住的程度，真到那种程度，阿香早就屌起来，全楼的人都会看到她屌的样子。可是接下来发生了一件事，让阿香非得赶牛秀才走，不走不行，而且不赶别人就赶他牛秀才。